Que tal combinar o melhor dos dois mundos? Aprende a fazer bolos de fubá deliciosos e fáceis com recheio para pés de bebê! Esta é uma ótima opção para este próximo festival de junho.
Tempo: 1 hora e 30 minutos rendimento: 14 porções Dificuldade: Fácil
ingredientes para a torta de pipoca pé de moleque
- 5 ovos (clara e gema separadas)
- 2 xícaras de açúcar (chá)
- Leite (chá) 1 xícara
- 1 xícara de farinha (chá)
- 2/3 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico ele
- Manteiga e farinha de trigo para pincelar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- Polvilhe com açúcar em pó e canela
- Chocolate em pó 1 colher de sopa
- 1 xícara de amendoim torrado, descascado e picado
método de cozimento
Misture o gema com o açucar até ficar espumoso por 5 minutos ou até dobrar de tamanho. Adicione o óleo peneirado, o leite, a farinha e o fubá, batendo apenas até ficar homogéneo. Adicione o fermento mexido e as claras e misture delicadamente com uma colher. Despeje o óleo em uma fôrma de 24 cm enfarinhada e cozesse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que um palito espetado saia limpo. Deixe arrefecer e deixe.
Para o recheio da caçarola leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate Os pobres se separaram do fundo da caçarola. Retire do fogo e deixe arrefecer, em seguida, misture o amendoim.
corte a esponja ao meio e alastra o creme com uma espátula. Despeje sobre o restante da massa e polvilhe com açúcar e canela antes de servir.