Receita de bolo de laranja muito fácil para você servir no lanche ou com o chá ou cafezinho. Confira a delícia e surpreenda a família!
Ingredientes
- 3 ovos pequenos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Raspas de laranja a gosto
- Pasta (fondant) de açúcar de confeiteiro dissolvido em suco de laranja para cobrir (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar.
- Aos poucos e ainda batendo, adicione o óleo e o suco.
- Acrescente a farinha aos poucos e, por fim, o fermento e bata somente para misturar.
- Sem bater, incorpore as raspas de laranja.
- Despeje em fôrma redonda (ou de sua preferência) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Aguarde 10 minutos para desenformar.
- Espalhe a pasta de açúcar de confeiteiro com suco de laranja no bolo ainda quente, se desejar, e deixe esfriar.
