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Receita de bolo de laranja muito fácil para você servir no lanche ou com o chá ou cafezinho. Confira a delícia e surpreenda a família!

 Ingredientes

  • 3 ovos pequenos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Raspas de laranja a gosto
  • Pasta (fondant) de açúcar de confeiteiro dissolvido em suco de laranja para cobrir (opcional)

 Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar.
  2. Aos poucos e ainda batendo, adicione o óleo e o suco.
  3. Acrescente a farinha aos poucos e, por fim, o fermento e bata somente para misturar.
  4. Sem bater, incorpore as raspas de laranja.
  5. Despeje em fôrma redonda (ou de sua preferência) untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  7. Aguarde 10 minutos para desenformar.
  8. Espalhe a pasta de açúcar de confeiteiro com suco de laranja no bolo ainda quente, se desejar, e deixe esfriar.

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