O bolinho de chuva é uma iguaria tradicional e muito apreciada na culinária brasileira. Essa receita da vovó é especial, pois traz todo o sabor e afeto de uma comida caseira e reconfortante. Se você quer aprender como fazer esse quitute delicioso, siga o passo a passo abaixo!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e frite no óleo quente até dourarem.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Misture canela em pó e açúcar e polvilhe sobre os bolinhos.
- Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!
Conclusão
O bolinho de chuva da vovó é uma sobremesa simples, porém cheia de sabor e nostalgia. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode saborear essa delícia em sua casa a qualquer momento. Experimente fazer e compartilhe com toda a família!
Dicas Extras:
Para deixar os bolinhos ainda mais especiais, você pode adicionar pedacinhos de banana ou maçã na massa antes de fritar. Fica uma combinação incrível!
FAQ:
Posso congelar os bolinhos de chuva?
Sim, você pode congelar os bolinhos já prontos e depois só reaquecer no forno antes de consumir.