Logo chegou a hora de um dos feriados mais quentes do Pau-Brasil. As festas Juninas são celebradas durante os meses de junho e julho. Combina clima frio com jogos, fogueiras e comida gostosa e gostosa. Agora, e a febre prática que acompanha todas as guloseimas típicas daquela época? Este guia vai te ensinar como fazer queso simples e delicioso. Veja o passo a passo completo abaixo:

Tempo: 40 minutos Resultado: 20 Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 3 e 1/2 xícaras de açucar (chá)
• 2 laranjas
• pele de 1 limão
• 1 maçã, em cubos
• 2 colheres de gengibre picado
• 1/2 colher de cravo
• 2 colheres de pinto de canela
• pinga. 1 litro
• 600ml de água

método de cozimento

Em um tacho grande, aqueça o açúcar, as cascas de laranja e limão, maçã, gengibre, cravo e canela em fogo médio até formar uma calda cor de caramelo. Despeje cuidadosamente a cachaça e a água e cozinha em fogo baixo por 20 minutos. Sirva quente, coado se quiser.