O bolo mousse de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias mais quentes ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial. A combinação do sabor cítrico do limão com a leveza da mousse resulta em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Se você quer aprender a preparar essa iguaria, siga as instruções a seguir.

Ingredientes

– 3 ovos – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite – Suco de 3 limões – 1 pacote de gelatina sem sabor – 1/2 xícara de água – 1 pacote de biscoito maisena – 100g de manteiga derretida – Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Massa:

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. 2. Adicione a manteiga derretida à farofa e misture até formar uma massa homogênea. 3. Forre o fundo de uma forma removível com a massa e reserve.

Mousse:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter uma mistura homogênea. 2. Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. 3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos. 4. Despeje a mousse sobre a massa na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Montagem:

1. Após a mousse estar firme, decore com raspas de limão e sirva gelado.

Conclusão

O bolo mousse de limão é uma sobremesa que combina a acidez do limão com a suavidade da mousse, resultando em uma explosão de sabor. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita pode ser uma ótima opção para surpreender seus convidados em ocasiões especiais. Experimente preparar esse delicioso bolo e encante a todos com essa sobremesa refrescante.

Dicas

– Experimente adicionar raspas de limão à massa do bolo para intensificar o sabor cítrico. – Sirva o bolo mousse de limão com uma bola de sorvete de creme para uma combinação irresistível. – Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso na mousse.

FAQ

Posso utilizar limão siciliano no lugar do limão taiti?

Sim, é possível utilizar limão siciliano para preparar o bolo mousse. O sabor será ligeiramente diferente, com um toque mais suave e aromático.

Posso substituir a gelatina sem sabor por gelatina de limão?

Sim, você pode utilizar gelatina de limão no lugar da gelatina sem sabor para intensificar o sabor cítrico da sobremesa. Apenas lembre-se de ajustar a quantidade de suco de limão na receita para equilibrar o sabor.