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Home Receitas de hoje

O Segredo da Batata Frita Crocante

Lucas Alves by Lucas Alves
23 de dezembro de 2022, 19:58h
in Receitas de hoje
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O Segredo da Batata Frita Crocante

O Segredo da Batata Frita Crocante

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Olha o segredo! Me perguntaram porque as batatas fritas estavam tão crocantes e saborosas.

Ingredientes

  • 3 Batatas Grandes
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 2 Colheres (Sopa) de Açúcar
  • 1 Xícara (Chá) de Gelo (Xícara de 240ml)
  • 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Xícara (Chá) de Amido de Milho

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas em tiras finas, com mais ou menos, um dedo de espessura.

Veja também:👉 Cartão black com limite de R$5Mil

Passe as batatas cortadas para uma tigela e adicione o sal, o açúcar. Acrescente água gelada suficiente para cobrir as batatas e adicione os cubos de gelo, misture tudo muito bem.

Deixe as batatas descansarem por 20 minutos.

Após esse tempo, escorra toda a água.

Veja também:👉 PODEROSA ORAÇÃO DO SALMO 91 PARA QUEBRAR AS AMARRAS – REFLEXÃO DO DIA

Em seguida, seque as batatas em um pano e reserve.

Agora, em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o amido de milho.

Passe todas as batatas nessa mistura de farinha e amido, empanando-as muito bem.

Veja também:👉 Dicas de cartão de crédito com limite de 2 mil reais

Feito isso, peneire as batatas para retirar o excesso de farinha.

Se você quiser, pode guardar as batatas no congelador e fritar na hora que preferir, sem descongelar. As batatas tem validade de 30 dias.

Frite-as em óleo quente por 6 minutos.

Deixe-as escorrer em papel toalha.

Sirva-se.

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Tags: batataCrocanteFritareceita magicasegredo
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