Torta de sardinha na frigideira – Seja por falta de tempo ou pelo elevado preço do gás de cozinha, fazer uma torta tradicional no forno está cada vez mais difícil. Mas se você é uma daquelas pessoas, que não vivem sem uma boa torta, estamos aqui para te ajudar e te ensinar a fazer uma maravilhosa torta de sardinha na frigideira.

Como fazer torta de sardinha

Se seu problema é falta de tempo, então não há desculpas para não fazer essa super torta de sardinha na frigideira. Para começar é importante preparar o recheio, e para tanto basta misturar todos os ingredientes numa tigela e reservar: tomate, cebola, azeitonas, cheiro-verde, pimenta-de-cheiro e sal a gosto. O preparo da massa é tão fácil quanto o do recheio, é só colocar num bowl ovos, óleo, sal, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento e mexer muito bem. Agora montamos a torta em uma frigideira e levamos ao fogo bem baixinho. Viu como é super simples? Misturou e cozinhou, está pronto!

Ingredientes da torta de sardinha

Para a massa

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 200mL de leite frio
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 1 tomate picado
• 1 cebola picado
• 6 azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picada
• 1 pimenta-de-cheiro picada
• 1 lata de sardinha

Modo de preparo da torta de sardinha

1. Adicione todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Misture tudo muito bem.
2. Ajuste o sal e reserve.
3. Num bowl, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal, nessa ordem.
4. Sempre que adicionar um ingrediente, misture com um garfo ou fuê.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
6. Por último, adicione o fermento e misture bem, até formar uma massa líquida e homogênea.
7. Cubra o fundo de uma frigideira untada e enfarinhada com metade da massa.
8. Espalhe por cima o recheio e cubra com o restante da massa.
9. Leve à chama mais baixa do seu fogão e tampe.
10. Cozinhe até começar a dourar embaixo e desgrudar do fundo da panela.
11. Quando isso acontecer, vire a torta com o auxílio de um prato.
12. Semelhantemente, deixe o outro lado dourar até desgrudar.
13. Agora é só se deliciar com essa incrível torta de sardinha na frigideira!

Ingredientes da salada de chuchu

• 2 cenouras descascadas e cortadas em bastões
• 2 chuchus descascados e cortados em bastões
• 1 cebola cortada em tiras
• 1 cabeça de alho laminada
• mix de tempero caseiro (a gosto)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de páprica picante
• suco de ½ limão
• cebolinha (a gosto)

Modo de preparo da salada de chuchu

1 – Cozinhe a cenoura em uma panela com água fervente e uma pitada de sal por 5 minutos. Reserve.

2 – Cozinhe o chuchu em outra panela com água fervente e uma pitada de sal por 10 minutos. Reserve.

3 – Cubra o fundo de uma panela com óleo e frite o alho até que comece a dourar.

4 – Em um recipiente, junte a cenoura, o chuchu, a cebola, o alho frito e misture tudo.

5 – Acrescente os temperos e misture novamente.

6 – Deixe esfriar e então sirva sua maravilhosa salada de chuchu com cenoura!

pudim delícia de gelatina não pode faltar na sua ceia de Natal ou ano novo. Então, confira abaixo como fazer e salve essa receita aí.

Ingredientes do pudim delícia de gelatina

• 5 sabores de gelatina de sua preferência;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
• uma caixa de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado.

Modo de preparo do pudim delícia de gelatina

1 – Em primeiro lugar, unte vários potinhos com um pouco de óleo, depois despeje o sabores de gelatina que você escolheu em cada potinho.

2 – Então, acrescente 150 ml de água quente em cada potinho e misture até dissolver, depois acrescente mais 100 ml de água fria em cada um e misture.

3 – Logo depois, leve esses potinhos para a geladeira e deixe lá até que fique bem firme, depois retire todos da geladeira e corte em cubos.

4 – Em seguida, em um tigela coloque a gelatina sem sabor e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos para derreter.

5 – Enquanto isso, em um liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite, bata por 1 minuto, depois acrescente a gelatina sem sabor e bata por mais 1 minuto.

6 – Por fim, coloque os cubinhos de gelatina em uma forma de pudim untada com óleo e espalhe para ficar bem colorido.

7 – Em seguida, despeje o creme que está no liquidificador por cima e cubra a forma com papel alumínio. Então leve à geladeira por 5 horas e desenforme em seguida, sirva após desenformar.