Se tem um doce que é a cara do verão, esse doce é o sorvete. Nada como um sorvete cremoso e refrescante para amenizar o calor. E se esse sorvete for de maracujá, então, a combinação fica perfeita. O maracujá é uma fruta tropical deliciosa que traz um sabor único ao sorvete.

Se você quer aprender a fazer um sorvete cremoso de maracujá para se refrescar nos dias quentes, está no lugar certo. Confira abaixo uma deliciosa receita para fazer em casa.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Polpa de 3 maracujás
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• Sementes de 1 maracujá para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata a polpa dos maracujás e coe para separar as sementes.
2. No liquidificador, adicione a polpa coada, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
4. Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada e formação das bolas.
5. Sirva o sorvete cremoso de maracujá decorado com sementes de maracujá, se desejar.

Conclusão

Fazer um sorvete cremoso de maracujá em casa é mais simples do que parece e o resultado é simplesmente delicioso. Com poucos ingredientes, é possível preparar um doce refrescante e cheio de sabor. Além disso, essa receita é uma ótima opção para surpreender os convidados em um almoço ou jantar. Experimente e delicie-se com essa sobremesa incrível.

Dicas para servir o sorvete cremoso de maracujá

• Utilize copos ou taças transparentes para servir o sorvete, assim será possível visualizar as lindas sementes de maracujá na decoração.
• Para uma versão ainda mais refrescante, adicione um toque de licor de maracujá à receita.
• Experimente servir o sorvete acompanhado de calda de maracujá ou de uma porção de frutas frescas.

FAQ

O sorvete de maracujá fica com um sabor muito ácido?

Não, o sorvete de maracujá possui um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, proporcionando uma experiência refrescante e saborosa.

Posso substituir o suco concentrado por suco fresco?

Sim, o suco fresco de maracujá pode ser utilizado, no entanto, o sabor e a intensidade podem variar. Ajuste a quantidade de suco conforme o seu gosto pessoal.

Com essa receita, você poderá desfrutar de um sorvete cremoso de maracujá feito em casa, perfeito para os dias quentes. Convide os amigos e familiares para experimentar essa deliciosa sobremesa tropical.