Essa receita de ovo de páscoa vegano vai fazer muita diferença na sua páscoa. Pois, a receita é ótima e super simples de fazer, pois você só vai precisar de alguns ingredientes para fazer essa receita em sua casa. Então se você deseja fazer uma páscoa vegana, essa receita vai lhe ajudar. Agora confira abaixo a receita completa de ovo de páscoa vegano.

Ingredientes do ovo de Páscoa vegano

Ovo de páscoa

500 g de chocolate amargo vegano

Recheio de trufa

500 g de chocolate amargo vegano

2 colheres (sopa) de glucose

200 g de creme de leite de soja

6 gotas de essência de amêndoas para chocolate

Modo de preparo

Ovo de páscoa

Em um recipiente, coloque 500 g do chocolate amargo cortado em pedaços pequenos e derreta-os em banho-maria.

Em seguida, tempere o chocolate. Esse processo de temperagem vai permitir que o ovo de Páscoa fique mais firme, brilhoso e impedir que derreta com facilidade. Veja no blog como temperar o chocolate.

Agora, com o auxílio de uma colher, espalhe o chocolate por toda a forma de ovo de Páscoa e leve à geladeira por 5 minutos. Passado esse tempo, retire da geladeira, passe mais uma camada de chocolate e retorne à geladeira por mais 5 minutos. Após esse tempo, retire da geladeira, passe a última camada de chocolate e leve ao freezer.

Recheio de trufa

Derreta os 500 g de chocolate em banho-maria e, em seguida, acrescente o creme de leite de soja, misturando bem.

Agora, adicione a glucose e a essência de amêndoas para chocolate, misture novamente e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Montagem

Com o ovo de chocolate já firme, retire-o do freezer e desenforme-o com cuidado.

Em seguida, adicione a trufa e decore com frutas, lascas de chocolate vegano, nozes picadas, flocos de coco torrados ou o que mais desejar. Certeza de que vai ser um sucesso!

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