Se você adora um quitute caseiro e está em busca de receitas práticas e saborosas, o bolinho de fubá sem trigo é uma ótima opção. Além de ser delicioso, é muito fácil de preparar, e o melhor: não requer o uso de liquidificador. Com ingredientes simples, é possível fazer um lanche ou acompanhamento perfeito para o café. Confira a seguir uma receita infalível!
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, o queijo ralado, o sal e o fermento.
- À parte, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Incorpore os ingredientes líquidos aos secos até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos untadas, modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
Variações
Essa receita é versátil e pode ser adaptada ao gosto de cada um. Experimente adicionar ervas finas, pimenta ou outros tipos de queijo para dar um toque especial aos seus bolinhos. Você também pode utilizar forminhas de silicone para dar diferentes formatos às porções antes de assar.
Conclusão
O bolinho de fubá sem trigo é uma opção prática e deliciosa para diversificar o cardápio. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é possível ter um quitute caseiro irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade!
Dicas
Para garantir a fofura dos bolinhos, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento. Além disso, armazene em recipiente fechado para que se mantenham macios por mais tempo.
FAQ
Posso congelar os bolinhos de fubá sem trigo?
Sim, os bolinhos de fubá sem trigo podem ser congelados após assados. Basta deixá-los esfriar completamente, embalar em filme plástico ou papel alumínio e armazenar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno.
Posso substituir o queijo por outro ingrediente?
Sim, o queijo pode ser substituído por coco ralado, por exemplo, para uma versão mais doce dos bolinhos. A criatividade na escolha dos ingredientes pode proporcionar diferentes sabores e texturas.