Hoje estou aqui para compartilhar uma receita maravilhosa com vocês. Essa Receita de galinhada com pequi e saudável é super fácil de fazer e fica deliciosa.
Hoje é dia 19.12.2022 e eu sou o Lucas Alves. Então, não perca tempo e aproveite essa Receita de galinhada com pequi saudável.
Eu sei que muitas pessoas têm medo de cozinhar, mas acreditem, essa receita é bem simples. Você vai precisar apenas de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa. E o melhor de tudo: a Receita de galinhada com pequi saudável fica pronto em poucos minutos!
Então, não perca tempo e experimente essa deliciosa Receita de galinhada com pequi saudável. Você vai adorar!
Quem nunca ouviu falar do pequi certamente jamais passou por Goiás ou ficou bem pouco tempo na região. Afinal, o fruto é bastante tradicional na culinária goiana. Inclusive, aproveite para conhecer melhor o pequi e seus benefícios.
Gosta do fruto ou ficou com vontade de saborear uma receita com ele? Então, fique por aqui para aprender como fazer a galinhada com pequi que separamos para te apresentar!
O prato também conta com a presença do arroz, da cenoura, do pimentão e do milho-verde. Além disso, para ficar bem saboroso, ele leva temperos como alho, cebola, salsinha e coentro.
Por fim, mas não necessariamente menos importante, para refogar e cozinhar tudo isso, a sugestão da preparação é que você utilize o óleo de pequi.
Confira a seguir a lista de ingredientes em detalhes e o passo a passo da galinhada com pequi!
Galinhada com pequi
Uma receita com pequi para o almoço ou jantar. Um prato com o jeitinho de Goiás!
- Em uma panela grande, refogue o frango no azeite até dourar. Então, retire o frango da panela e reserve.
- Coloque o alho e a cebola na panela. Refogue. Adicione os legumes e o arroz. Refogue bem.
- Complete com o frango reservado, o óleo de pequi e o pequi. Acrescente água quente para cozinhar o arroz e tampe a panela. Vá colocando água até o arroz ficar macio e bem úmido.
- Depois que o arroz cozinhar, desligue o fogo e sirva.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de galinhada que você servir por vez.
Informação Nutricional
Galinhada com pequi
Quantidade por Porção
Calorias 448
Calorias da Gordura 126
% Valores Diários*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Trans 0.1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 45mg15%
Sódio 437mg22%
Potássio 360mg8%
Carboidratos 61g20%
Fibras 3g12%
Açúcar 3g
Proteína 17g34%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.