As receitas práticas e rápidas são as melhores. Porque além de deliciosas, não gastam muito tempo e nem fazem muita bagunça na cozinha. Sendo assim, o bolinho de carne moída é o prato ideal quando você quer um lanche ou petisco rápido, ou até mesmo um almoço ou jantar. 

Aliás, esse prato é ideal quando você recebe visitas de última hora e não sabe o que servir. Além disso, essa receita também é ótima para congelar e ter sempre pronta para quando precisar. É um prato simples, mas que agrada muito a todos, as crianças, por exemplo, adoram bolinho de carne moída.

Enfim, essa receita leva em média 30 minutos para ficar pronta e rende 8 porções. No entanto, você pode dobrar as quantidades, caso queira mais.

Ingredientes do bolinho de carne moída

• 600 g de carne moída
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo do bolinho de carne moída

1. Primeiramente, prepare os ingredientes da receita, descascando e picando a cebola e o alho.
2. Em seguida, em uma tigela grande adicione a carne moída, o alho e a cebola picados, a salsinha, o sal e a pimenta.
3. Sendo assim, tempere bem a carne, misturando tudo muito bem.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture, formando uma massa consistente.
5. Desse modo, pegue um pouco da massa e molde aos bolinhos de carne em um tamanho nem muito grande nem muito pequeno.
6. Feito isso, aqueça o óleo e então adicione os bolinhos para fritar até dourar.
7. Retire do óleo e coloque sobre um papel toalha para tirar um pouco do óleo.
8. Por fim, é só servir os bolinhos de carne.

Dicas para preparar o bolinho de carne moída

1 – Aqui a receita é a mais simples, no entanto, você pode turbinar os seus bolinhos de carne moída recheando. Uma dica é colocar um cubo de queijo no meio da massa. Você não vai se arrepender.

2 – Além disso, se você quiser deixar a receita mais suave e refrescante pode adicionar folhas de hortelã à massa, ou legumes, como cenoura ralada ou abobrinha.

3 – O segredo para um bolinho de carne delicioso é caprichar nos temperos e especiarias, então você pode adicionar os seus favoritos.

4 – O bolinho pode ser servido sozinho, mas é sempre bom ter um acompanhamento, o ideal é servir com molhos, ou ketchup e maionese temperada.

5 – Se você quiser uma versão mais light da receita, pode ao invés de fritar no óleo, assar no forno ou na air fryer.

Veja também: Todas as nossas receitas de bolo

As cestinhas crocantes recheadas são uma receita simples e fácil, que pode ser servida como petiscos nas festas ou como lanche.

Essas cestinhas podem ser recheadas de várias maneiras, porém nessa receita vamos ensinar o recheio tradicional de presunto e queijo. Em suma, a receita rende aproximadamente 12 porções, bem como possui um preparo que varia entre 30 a 50 minutos.

Ingredientes da cestinhas crocantes recheadas

• 150 gramas de muçarela
• 100 gramas de presunto
• 1 unidade de tomate
• 10 unidades de azeitona
• ½ copo de requeijão
• 1 pitada de orégano a gosto
• 300 gramas de massa de pastel

Modo de preparo da cestinhas crocantes recheadas

1. Primeiramente, em um recipiente junte a muçarela, o presunto, o tomate, as azeitonas, o requeijão e o orégano, misturando bem todos esses ingredientes.
2. Em seguida, pegue formas de cupcake e arrume a massa de pastel cortada em círculos formando uma cestinha.
3. Logo depois, preenche as cestinhas com o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
4. Por fim, sirva as cestinhas ainda quentes.

Dicas de preparo para as cestinhas crocantes recheadas

1 – Primeiro, caso deseje, pode mudar o recheio para frango desfiado ou até mesmo um recheio doce.

2 – Além disso, o recheio de frango recheado fica perfeito com queijo gratinado por cima. 

3 – Contudo, as cestinhas crocantes também deliciosas com patê ou salpicão.

4 – Modele as cestinhas com as costas de uma colher. Aliás, umedeça a colher com água fria para não grudar na massa.

Aprenda a fazer um delicioso pavê de banana que vai doce de leite e fica simplesmente perfeito, uma ótima sobremesa, fácil e prática.

Pavê de banana é ótima opção de sobremesa para o final de semana, como depois daquele almoço de domingo, ou um doce para qualquer momento. E por falar em doce, essas receita utiliza doce de leite que deixa tudo ainda mais gostoso. 

Enfim, o tempo de preparo é de 45 minutos e rende até 10 porções. 

Ingredientes do pavê de banana

• 4 bananas em rodelas
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas
• Suco de 1 limão
• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
• Castanha de caju triturada para decorar

Modo de preparo do pavê de banana

1. Primeiramente, iremos fazer o creme do pavê. Para isso leve uma panela ao fogo e adicione o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, juntamente com as gemas e a manteiga.
2. Mexa o tempo todo até engrossar.
3. Então, retire do fogo e acrescente a essência de baunilha e misture.
4. Para montar o pavê, pegue uma travessa ou refratário retangular.
5. Comece fazendo uma camada no fundo com o creme branco, intercale com as rosquinhas de leite amanteigadas, as rodelas de banana regada com suco de limão e por último a camada de doce de leite.
6. Repita todas as camadas até terminar com os ingredientes, sendo que a última cada deve ser de doce de leite.
7. Sendo assim, decore com as castanhas.
8. Por fim, leve o pavê de banana à geladeira para gelar por pelo menos 2 horas.
9. Depois disso, é só servir e saborear a sua sobremesa como preferir.

Dicas de preparo do pavê de banana

1 – Nessa receita, foi utilizado o doce de leite já pronto. No entanto, se preferir você pode fazer o seu próprio doce de leite.

2 – Além disso, foi usado castanhas para decorar, mas você pode usar o que quiser como decoração, como amêndoas picadas ou nozes. 

3 – Aliás, outra opção para decorar o pavê de banana é fazer um suspiro para colocar por cima. 

4 – Enfim, essa é uma receita em que as bananas precisam estar bem maduras para ficar ainda mais gostosa.