Massa para fazer salgado. A receita de massa de torta é ótima, do tipo que derrete na boca e é muito versátil porque você pode usá-la para cozinhar outros pratos salgados, incluindo dessa forma: tortas e quiche.
Nesse sentido, esta massa, também chamada de brisée ou massa podre, é popular, ficando com manteiga crocante e quebradiça ao mesmo tempo! Faça em seguida uma deliciosa massa de empada e receba elogios!
Confira em seguida e saiba finalmente como se faz essa maravilhosa receita que todos vão amar:
Como fazer massa para fazer salgado
Primeiramente, para fazer uma receita de massa para empada vamos usar: farinha de trigo, manteiga, ovos, sal e água.
Em seguida, vamos amassar sem sovar, adicionando água pouco a pouco até formar uma formação homogênea.
Tente dessa forma levar essa massa para a geladeira por 30 minutos para descansar. Escolha o seu recheio de salgado e divirta-se!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
Ingredientes da receita de massa para fazer salgado
- 1 ovo inteiro
- 250g de manteiga gelada
- ½ kg de farinha de trigo (peneirada)
- água (para dar o ponto)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
A princípio, segue um recipiente e adicione todos os ingredientes, menos a água.
Amasse com as mãos, mas sem sovar.
Dessa forma acrescente a água aos poucos, até formar uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
Coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.
Logo depois disso, já pode rechear a assar a maravilhosa massa para empadinha!
Dessa forma, se curtiu essa receita, confira já mais alguma entre as centenas de receitas que possuímos em nosso blog…
Nesse sentido, com plena certeza, alguma de nossas receitas vai ser de seu agrado, seja para replicar para toda a família, ou fazer em grandes quantidades para vendas ou ajudar o próximo. Cozinha é uma arte, se divirta já com nossas receitas.