Ovos Mexidos com Queijo – Se você é daquelas pessoas que sempre deixa para preparar o seu café da manhã na hora em que for consumir (e não na noite anterior, como alguns fazem), hoje trazemos uma excelente dica: ovos com queijo!

Ovos são simples, práticos e bastante versáteis. Esse ingrediente é perfeito para o seu café da manhã por fornecer uma quantidade bastante interessante de proteínas: cada ovo do tipo grande (o padrão do mercado) tem de 6 a 7 gramas de proteína!

Além disso, ovos sempre são excelentes ingredientes para uma variedade de receitas: de bolos e sanduíches à massas e saladas. Ele traz a combinação perfeita de proteína e gorduras para ir acompanhado de um bom carboidrato para o seu prato, trazendo uma variedade de nutrientes que te satisfará ao longo de todo o dia.

Além disso, por ser rico em proteínas, essa receita também é excelente para ser consumida após o seu treino! Tudo o que você irá precisar são de ovos e queijo (além de alguns outros ingredientes para tornar a sua refeição ainda mais especial).

Ingredientes do Ovos Mexidos com Queijo

• 2 ovos grandes
• 50g de queijo cheddar
• 30g de creme de ricota
• 1 colher de azeite de oliva extra virgem (ou manteiga)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo do Ovos Mexidos com Queijo

• Rale o queijo cheddar ou deixe-o em pequenos pedaços.
• Em uma tigela quebre os ovos e misture com um garfo ou fouet.
• Leve uma frigideira ao fogo com o azeite de oliva (ou manteiga) por alguns segundos.
• Quebre os ovos na frigideira. Assim que eles começaram a se solidificar, coloque o queijo cheddar por cima e misture frequentemente.
• Quando os ovos estiverem totalmente sólidos (de 2 a 3 minutos), retire-o do fogo.
• Tempere com sal e pimenta à gosto e sirva-o.

NOTAS

• Você pode substituir o queijo cheddar (mais gostoso) por queijos do tipo branco (mais saudáveis).
• Os ovos mexidos com queijo também vai bem quando acompanhado de uma fatia de pão integral.

Você gosta de mingau?

Antes de mais nada, a gente sabe o quão difícil e desafiador pode ser o processo do ganho de massa muscular.

Nesse sentido, muito mais do que ter um objetivo de crescimento em mente, é importante traçar o caminho certo para você alcançar os seus resultados.

Hoje iremos ensinar você a preparar uma receita infalível para o ganho de massa muscular. Uma receita que irá te fornecer os principais macronutrientes – afinal, isso é tudo que você precisa para ganhar peso na balança.

Se ganhar massa muscular é o seu grande objetivo, ele acaba de ficar mais perto com essa incrível receita de mingau de aveia que leva apenas três ingredientes. Ou cresce ou cresce!

Ingredientes Mingau de Aveia Proteico

• 50g de aveia em flocos (aproximadamente 3,5 colheres)
• 250ml de leite líquido
• 10g de açúcar (1 colher de sopa) ou 10g de mel

Modo de Preparo Mingau de Aveia Proteico

• Em uma panela pequena, coloque a aveia, o leite e o açúcar e misture-os até ferver.
• Remova a panela do fogo e deixe descansar por cerca de 3 minutos.
• Caso opte o mel ao invés do açúcar, coloque-o apenas no final, quando o mingau estiver descansando.

NOTAS

• Se possível, opte por açúcares com o menor processamento possível – na ordem: mascavo, demerara e orgânico. Evite açúcar cristal e refinado.

Nosso sanduíche de salada de ovo com tomate é uma receita perfeita para o seu café da manhã ou seu lanche ao longo do dia.

INGREDIENTES – do Sanduíche de Salada de Ovo com Tomate

• 1 ovo grande branco (60g)
• 2 tomates grandes (240g)
• Iogurte grego natural light (100g)
• 4 fatias de pão de forma integral (100g)
• Alface (25g)
• Sal, pimenta e manjericão a gosto

MODO DE PREPARO – do Sanduíche de Salada de Ovo com Tomate

• Cozinhe o ovo em água fervente, entre 8 e 10 minutos.
• Enquanto os ovos cozinham, corte os tomates em rodelas.
• Retire os ovos da água e deixe-os 1 minuto em água fria, para endurecê-los mais rapidamente. Descasque-os e corte-os em pequenos pedaços.
• Em um recipiente, misture os ovos com o iogurte grego, o sal e a pimenta, formando um creme.
• Coloque o pão em uma torradeira para deixá-lo um pouco tostado.
• Monte os sanduíches.

NOTAS

Você pode incrementar o sanduíche e deixá-lo mais colorido com ingredientes frescos, como manjericão, alcaparras e salsa.