tapioca com coco fresco não é só bom no café da manhã, mas no dia todo! Seu preparo é muito fácil e fica uma delícia, veja.

Ingredientes da tapioca com coco fresco

• 300 gramas de tapioca;
• sal a gosto;
• manteiga a gosto;
• leite condensado a gosto;
• 1/2 xícara de coco fresco ralado.

Modo de preparo da tapioca com coco fresco

• Primeiramente, em uma frigideira pequena coloque a tapioca até cobriu o fundo.
• Logo depois, salpique só um pouquinho de sal, sendo isso opcional.
• Em seguida, pressione a tapioca com uma espátula, assim que as bordas da tapioca começar a se soltar, vire para cozinhar o outro lado.
• Por fim, enquanto a tapioca doura do outro lado, passe um pouco de manteiga na tapioca na parte que está virado para cima.
• Então, coloque o leite condensado a gosto e depois finalize com coco fresco, feche a tapioca e sirva em seguida.
• Dica: para deixar a tapioca bem macia é só tirar do fogo e colocar direto em um saco plástico, feche o saco por 1 minuto e depois sirva.

Como fazer essa costelinha de porco com mel, é um ótima opção para fazer no almoço de domingo, veja…

Ingredientes da costelinha de porco com mel

• 1 kg de costelinha de porco;
• três colheres de sopa de vinho branco;
• uma colher de sopa de mel;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Molho

• duas colheres de sopa de mel;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo da costelinha de porco com mel

1 – Primeiramente, limpe a costelinha de porco se for necessário, depois coloque sobre uma assadeira.

2 – Logo depois, em uma tigela pequena coloque o vinho branco, a mostarda, o mel, sal e pimenta do reino a gosto, então misture tudo muito bem.

3 – Em seguida, passe esse tempero por toda a costelinha e cubra a forma com papel alumínio, deixe marinar de um dia para o outro.

4 – Então, leve para o forno para assar no dia seguinte por 30 minutos a 200 graus, depois retire a carne do forno e retire o papel alumínio.

5 – Volte com carne para o forno e deixe dourar.

6 – Enquanto isso, em uma tigela coloque todos os ingredientes do molho e misture.

7 – Por fim, de vez em quando pincele esse molho por cima da carne e volte para o forno, faça isso algumas vezes até chegar no ponto desejado, depois é só servir.

Lasanha de Frango com Abobrinha…

Galera essa lasanha de frango com abobrinha é a refeição perfeita para qualquer dia da semana, seu preparo é simples e garanto que todos irão amar.

Ingredientes da Lasanha de frango com abobrinha

• 2 abobrinhas médias;
• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• sal a gosto;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 2 dentes de alho amassado;
• meia cebola picada;
• orégano a gosto;
• 2 saches grandes de molho de tomate;
• 300 gramas de catupiry;
• tempero a gosto;
• salsa a gosto;
• 150 gramas de mussarela.
• 1 tomate picado.

Modo de preparo da Lasanha de frango com abobrinha

1 – Primeiramente, higienize bem as abobrinhas e corte em lâminas finas ou rodelas.

2 – Logo depois, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, depois coloque o frango desfiado e tempere a gosto, deixe refogar por 3 minutos.

3 – Em seguida, acrescente o tomate picado, o orégano, a salsa e o catupiry, misture tudo muito bem, caso necessário corrija o tempero e desligue.

4 – Então, em um refratário coloque um fio de azeite generoso, acomode as abobrinhas uma ao lado da outra, depois coloque sobre elas o molho de tomate.

5 – Logo após, coloque o frango cremoso e repita o processo dessa forma construindo camadas.

6 – Por fim, finalize com queijo e leve ao forno aquecido a 180 por cerca de 30 minutos, então aguarde esfriar um pouco e sirva em seguida

Dica: caso você queira deixar o molho de frango mais molhadinho é só colocar uma caixa de creme de leite, você também pode substituir o molho de tomate por creme branco.