A receita de cupcake de chocolate mais incrível chegou! Perfeição de chocolate úmido, rápido, fácil e sem necessidade de misturador.
Não se distraia com a empolgação inicial desta incrível receita simples de cupcake de chocolate, é tudo isso.
É fácil, não precisa de batedeira, é super húmido (diferente da maioria dos bolos de chocolate que conheço), e rende uns incríveis 24 cupcakes tradicionais!
Você pode fazer qualquer combinação de chocolate, cacau em pó e chocolate ao leite.
Na primeira vez que fiz utilizei apenas chocolate em pó, mas quando finalizei utilizei uma proporção de ⅔ cacau em pó + chocolate ao leite, pois queria que ficasse mais doce.
Matéria Prima
• Ovos: 2 unidades
• Açúcar: 1 xícara de chá.
• Cacau em pó: 2/3 xícara de chá.
• Chocolate ao Leite: 1/3 xícara de chá.
• Farinha de trigo: 2 xícaras de chá.
• Agua: 1 xícara de chá.
• Óleo: 1 xícara de chá.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
Método de cozimento
– Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius. Coloque a forma na cavidade da forma de cupcake.
– Ferva a água e o óleo quando ferver, desligue o fogo.
– Em uma tigela grande, deite os ovos, o açúcar, o cacau e o chocolate Misture tudo.
– Adicione a farinha de trigo e a água morna com o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
– Adicione o bicarbonato de sódio e misture até misturar.
– Divida a massa entre as formas. (Cada molde cerca de 2 colheres de sopa).
-Asse por -12 a 15 minutos, ou até que o topo esteja firme e o sabor do bolo de chocolate permeie a cozinha.
– Retire do forno e molde.
Faz 24 cupcakes tradicionais.
APONTAMENTO: É possível substituir o cacaueiro e o chocolate por 1 xícara de chá de chocolate em pó ou 1 xícara de chá de chocolate ao leite (se gostar mais doce). Aproveite para salvar nosso blog em seus favoritos.
