Se você tem sanduíches que vai joga no lixo e não sabe o que fazer com eles, as receitas do Dicas e Ajuda são perfeitas para fazer um prato totalmente novo com esse ingrediente. Isso garante que a comida seja deliciosa e não estragada. opções salgadas e doces estão disponíveis para sua diversão. Veja só 5 receitas para reaproveitar pão amanhecido:
Aprender 5 receitas para reaproveitar pão velho.
Pudim de pão e chocolate
Pudim de Pão e Chocolate – Imagem: Guia da Cozinha
Horário: 1:30 (+30min de molho) (+6h de geladeira)
produção: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 4 fatias de rabanada velha
- 4 xícaras de leite (chá)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- Sabor baunilha 1 colher de chá
Xarope
- 2 xícaras de açúcar (chá)
- 1/2 xícara de água (chá)
método de cozimento
O pão é fatiado em fatias, colocado em uma tigela e embebido em leite por 30 minutos. Bata o pão com leite, leite condensado, ovos, chocolate e baunilha no liquidificador até ficar homogênea. Reserva. Para a calda, em um tacho dissolva o açucar na água e leve ao fogo baixo para derreter, sem ferver, por 12 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje a calda em um buraco de 30 cm no centro e vire-o para cobri-lo com óleo. Leve o creme ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora ou até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Retire da forma e sirva.
Empada com pão e linguiça na pinga
Torta com pão e linguiça na pinga – Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 45 minutos
produção: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 3 ovos mexidos
- Leite (chá) 1 xícara
- 4 colheres de cebola picada
- sal e pimenta preta a gosto
- 3 fatias de pão velho, cortado
- óleo lubrificante
- 200 g de queijo mussarela ralado
O preenchimento
- 3 colheres de óleo
- 2 dutos em uma tira
- 800 g de linguiça toscana cortada em nacos
- 2 tomateiros, em cubos
- sal e cebola picada a gosto.
- 1/3 xícara (chá) de cachaça
método de cozimento
Para fazer o recheio, aqueça uma panela com azeite em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos. Adicione a lingüiça e frite por mais 5 minutos. Acrescente o tomateiro, o sal e a cebolinha e refogue por 3 minutos. Acrescente a cachaça com cuidado, mexa e desligue o fogo. Reserva. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a cebolinha, o sal e a pimenta. Adicione o pao e mexa até que o líqüido seja absorvido. Despeje no fundo de uma assadeira média e alastra por cima. Polvilhe com mussarela e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, depois servir imediatamente.
Pizza de pão
Pão de Pizza – Foto: Guia da Cozinha
Horário: 1:30
Saída: 10
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 6 manutençãos cozidos no vapor sem casca
- 2 ovos
- 1 colher de farinha de trigo
- 2 colheres de parmesão ralado
- sal a gosto
- 3 xícaras de leite (chá)
- Margarina para lubrificação
O preenchimento
- 1 e 1/2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola grande, cortada
- 2 tomateiros, picados
- 2 colheres de salsa picada
- 1/2 xícara de azeitonas (picadas)
- Prove o sal e o tomilho
- 1 xícara (chá) Catupiry ®
método de cozimento
Misture os ingredientes da massa em uma tigela. Com isso, forre o fundo de uma forma arredondada untada com fundo removível, leve ao forno moderado, pré-aquecido, por 10 minutos e reservar. Misture os enchimentos exceto Catupiry ® em uma tigela. Carregue a massa em cima da forma e cubra com Catupiry ®. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, ou até que esteja cozido e levemente dourado. Retire do forno alastra e sirva.
Bom pedaço de pão amanhecido
Um pedaço de pao amanhecido – Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h30
Saída: 10
Dificuldade: média
Matéria Prima
- 1 xícara de açucar (chá)
- 3 torradas francesas para cobrir
- 2 copos de leite (chá)
- 100 gr de côco ralado
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 50 gr de queijo ralado
método de cozimento
Em uma caçarola aqueça o açucar em fogo baixo até virar caramelo. Despeje no orifício central de 22 cm. Chuço os sanduíches e coloque-os em cima do caramelo recheado por todo o fundo da caçarola. Em um liquidificador, bata o leite, o côco ralado, os ovos, o leite condensado e o queijo e embrulhe completamente as fatias de pão. Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 30 minutos, ou até que um palito introduzido na massa saia limpo. Retire da forma e sirva frio ou quente.
Frango com pão
Carne Rápida de Frango com Pão Amanhecido — Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 30 minutos
Saída: 8
Dificuldade: Fácil
Matéria Prima
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 tomate maduro, descascado e picado
- 1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
- Cebola roxa, em cubos 1 cabeça
- sal, pimenta e salsa mordida a gosto
- 6 fatias de pão francês, em fatias
- 5 colheres de sopa de ketchup temperado
- Margarina para lubrificação
Molho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite (use a caixa de creme vazio para medir)
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta preta a gosto
método de cozimento
Em uma tigela, misture o frango, o tomateiro, o molho as azeitonas, a cebola e tempere com sal, pimenta e salsa. Ungir um refratário médio com margarina e faça camadas no pao. Bata o creme de leite, o leite, a coalhada e metade do queijo parmesão no liquidificador. Tempere com sal e pimenta. Posicione uma camada de frango sobre o pão cubra com uma camada de creme e pão, finalize com creme. Polvilhe com o restante parmesão e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos até dourar.