Escolher frango em cubos é uma ótima maneira de economizar dinheiro e aumentar seu rendimento de proteina. É por isso que o Dicas e Ajuda mostra como fazer frango em cubos suculento de 3 pratos! É uma mais gostosa que a outra, veja só:

Cubos de frango ao molho de amendoim

Cubos de Frango ao molho Cremoso de Amendoim – Imagem: Reprodução

• Tempo: 30 minutos
  
• Saída: 4
  
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• Bacon em cubos 150 g.
• 500 g de peito de frango em cubos
• 1 cebola grande, em cubos
• sal e pimenta preta a gosto
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• 1 lata de feijão seco
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de queijo parmesão ralado

método de cozimento

1. Frite o bacon na própria gordura em um tacho em fogo médio. mexa de vez em quando até dourar. Limpar em papel absorvente.
2. Frite o frango na gordura do bacon, adicione a cebola e frite por 2 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com farinha.
4. Frite por 1 minuto, adicione as nozes e o creme de leite e mexa até engrossar.
5. Adicione o queijo, o bacon e misture. Arranja em um prato e sirva.

Frango em cubos com pimenta

Frango Picado com Pimenta – Imagem: Guia da Cozinha

• Tempo: 35 minutos
  
• produção: 6 porções
  
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 1kg de peito de frango em cubos
• sal, pimenta e salsa mordida a gosto
• 4 colheres de óleo
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alho picado
• 1/2 pimenta em cubos
• 1/2 pimentão amarelo, em cubos
• 1/2 pimentão vermelho, em cubos
• 1/2 xícara de água quente (chá)
• 1 colher de chá de fécula de milho
• 1/2 xícara de molho de soja (molho de soja)

método de cozimento

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Aqueça o óleo em fogo alto em uma panela e frite o frango.
3. Mude o fogo para fogo médio. Adicione a cebola e o alho e frite por 3 minutos.
4. Adicione a pimenta e frite por mais 2 minutos. Adicione a água e cozinha por 5 minutos em fogo baixo, tampe o tacho até a metade.
5. Dissolva o amido de milho no molho de soja e adicione ao refogado, mexendo até engrossar um pouco. Polvilhe com salsa e sirva.

Cubos de frango com gorgonzola

Cubos de Frango com Gorgonzola – Imagem: Reprodução

• Tempo: 30 minutos
  
• Saída: 4
  
• Dificuldade: Fácil

Matéria Prima

• 700 g de peito de frango em cubos
• sal e pimenta preta a gosto
• 4 colheres de óleo
• 2 colheres de cebola picada
• Acompanhamento grego ou pão francês cortado para

molho

• 1/3 xícara de queijo gorgonzola ralado
• Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa
• Creme de leite 1 pacote (200 g)

método de cozimento

1. Para o molho misture o gorgonzola, o queijo parmesão e o creme de leite com um garfo até ficar homogéneo.
2. Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande e largo, aqueça o óleo em fogo alto e frite os cubos de frango até dourar.
3. Despeje em papel absorvente e reserve. Em uma panela em fogo médio, aqueça o molho levemente. Posicione o frango em um prato e despeje o molho.
4. Polvilhe com cebolinha e sirva com arroz à grega ou pao francês fatiado.